ECONOMIA Y NUTRICION

E-mail de la cátedra:efamiliar.34@gmail.com

Misión: Impulsar el enriquecimiento del futuro trabajo del Licenciado en Nutrición, comprometido y preparado para el diseño de políticas sociales que vinculen la alimentación adecuada de las familias con la economía, salud y calidad de vida; Diseñar estrategias de acción alimentario-nutricional que recuperen la pluralidad de dimensiones del contexto cultural de la pobreza y que persigan propósitos que vayan más allá de la compensación y el uso racional de los recursos disponibles.